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家常炖甲鱼

发布时间：2024-03-27 14:17
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用料：甲鱼一只，鸡肉，生姜，葱花。做法：1、先要处理甲鱼，这是一个技术活，甲鱼处理起来比较麻烦，先将甲鱼的头去除，然后放血洗净，需要洗好几遍，完全洗干净...

1、甲鱼一只，买时让卖家宰好了（甲鱼内脏里有好多黄色的油，一定要清理干净）。2、将甲鱼壳和底壳分开，底壳朝上。...

1、以水池的边沿抵住甲鱼头，用剪刀在甲鱼的腹部剪出十字刀口，去除内脏，用流水冲洗干净。2、将甲鱼置入深盆中，倒入开水稍烫片刻。3、去除甲鱼身上的一层砂皮。4...

1、葱姜切片，蒜去皮备用。冬笋切块焯水后备用。2、五花肉切小块。取净锅加水，加料酒，姜，葱把五花肉煮20分钟左右捞出沥干水份备用。3、甲鱼开盖后去内脏，另外...

步骤：1.活甲鱼1个。2.将活甲鱼去头，宰杀放净血后用热水烫一遍剥去皮。3.然后切成小块。4.桂圆、红枣、枸杞。5.锅里放水烧开，添加料酒再放入甲鱼焯一下。6.把甲...

黄芪枸杞炖甲鱼的做法配料：黄芪50克，枸杞子30克，甲鱼500克，生姜10克，醋、食盐、酱油、葱段、味精备适量。做法：1、将黄芪用清水浸润切片布包；枸杞子洗净；...

老鳖俗称甲鱼清炖甲鱼汤的做法甲鱼宰杀放血去内脏处理干净烧一锅开水将甲鱼放入开水锅中烫一下然后捞出甲鱼，...

步骤：1、甲鱼杀好后，用开水烫一下，洗去表面一层白色的皮，不然吃的时候会很腥口感很粗糙，所以要处理干净哦。2、...

下面为您分享我最常做的甲鱼家常炖汤,希望可以帮助到您。用料:甲鱼、枸杞、黄芪、大葱、姜、蒜、料酒、盐。做法: 1、将宰杀后的甲鱼放在热水中,烫2—5分钟捞出。放凉后,用手搓掉...

清炖甲鱼汤的做法 1.甲鱼宰杀放血去内脏处理干净 2.烧一锅开水 3.将甲鱼放入开水锅中烫一下 4.然后捞出甲鱼，刮去甲鱼身上的粗皮 5.将甲鱼放入冷水锅中，加入姜片...